冨田貴史「生きるをつくる」ワークショップ

記事公開日:2017.06.02

 

暦、養生の為の衣食について手仕事でワークショップを行い、循環する生き方を世に広めるアクティビスト冨田貴史。

mumokutekiが掲げる「生きるをつくる」を実践する彼の講座&ワークショップをmumokutekiホール、mumokutekiファームで開催いたします。

 

 

動画は以前mumokuteki farmで行われた味噌作りワークショップの様子です。

 

 

●6/25(日)
「暦と養生」講座 @mumokutekiホール
〜季節に即した生活のしかた、食の効能を取り戻しましょう〜
古来から日本で広く親しまれてきた和暦(太陽太陰暦/旧暦)は、星の巡りや大地の変化をもとに読み解かれ、自然や大地と結びついて生きてきた先人たちの世界観を現代に伝えてくれています。
様々な暦を理解し幅広い活動をしてきた冨田貴史さんの実践講座で、暦を私たちの日常に取り戻し、季節に即した養生法を共に学びましょう。
和暦についてはもちろん、暦の歴史、世界の暦、天文と暦など、暦がしっくり理解出来るお話。
立春、立夏、立秋、立冬の「四立」を陰陽五行を元に季節に即した養生法のお話。

講座詳細とご予約はこちらから
https://goo.gl/xUB9NY

 

●7/29(土)
「鉄火味噌作り」ワークショップ@mumokutekiホール
抗生物質、化学物質、放射線、電磁波、などの影響で低下しがちな免疫力を高める養生食品「鉄火味噌」を作るワークショップです。
長期熟成の豆味噌と根菜類(生姜、牛蒡、人参、蓮根)を丁寧に炒り上げる鉄火味噌は、血液を温め解毒力を高め、免疫力を向上させる食薬として古来から大事に使われてきたものです。

ワークショップ詳細とご予約はこちらから
https://goo.gl/T0HjUj

 

●8/22(火)
「ベンガラ染」ワークショップ @mumokutekiホール
ベンガラ染めは土に帰る環境循環型の染めものです。水だけで染まり、だれもが手軽に楽しめる。
アーティストや染色家、趣味の材料としてだけではなく、小さなお子さまにも使っていただきたい。
上手いも下手もなく、色を楽しみその人なりの表現や、楽しさ、喜びの発見に繋がればいいな、と思います。人と環境が喜ぶ、色を作りつづけたいと思います。
弁柄=ベンガル地方由来の酸化土。
染料ではなく顔料。建物の壁や柱に使われています。糸や布を厚く、強くします。
実際は、土を焼いて黄色や赤や緑の酸化土を作り、そこに天然ゴムを混ぜた顔料を作っています。

ワークショップ詳細とご予約はこちらから
https://goo.gl/PGfRSW

 

●9/23(土・祝)
「暦と養生(秋分・秋の彼岸)」講座 @muokutekiホール
古来から日本で広く親しまれてきた和暦(太陽太陰暦/旧暦)は、星の巡りや大地の変化をもとに読み解かれ、自然や大地と結びついて生きてきた先人たちの世界観を現代に伝えてくれています。
6月に続いて「暦と養生」第二弾は、まさに秋分の日に季節の変わり目の秋の養生について、和暦を中心に様々な暦の観点から身体と心の整え方を学ぶお話です。

講座詳細とご予約はこちらから
https://goo.gl/ku5dzN

 

●12/9(土)
「味噌作り」ワークショップ @mumokutekiホール
味噌は「身礎(みそ)」とも言い換えられ、古い時代から日本人の心身の健康を支えてきた大切な食品です。冨貴工房で作るこだわり味噌は天然糀と自然農大豆、自然塩を贅沢に使った風味豊かなお味噌です。天然糀の老舗『井上糀店』の生糀を贅沢に使い、発酵が若めで食べ始めることができ、甘みが多いためにお子さんにも喜ばれる「糀歩合二十」で仕込みます。そして聞き味噌では、各季節に仕込んだ天然味噌、長期熟成の豆味噌、鉄火味噌などを楽しんでいただけます。それぞれの効能を知り、味を楽しみ、味噌とよりいっそう親しんでいただく機会になればと思います。

ワークショップ詳細とご予約はこちらから
https://goo.gl/8AG4E5

 

●10/14(土)15(日)
「塩炊き&味噌作り合宿」 @mumokuteki farm
海水からの塩炊き、そしてオーガニック素材を用いて京北の「mumokuteki farm」の自然に囲まれた環境の中で薪を燃やした味噌作りを合宿で体験しませんか?
安心できる素材を使って参加者全員で食事を作り共に語らう楽しい場に参加しませんか?

ワークショップ詳細とご予約はこちらから
https://goo.gl/jPTcpy

 

●11/25(土)26(日)
「暦&養生-鉄火味噌作り合宿」 @mumokuteki farm
富田貴史の暦と養生のお話と、養生食として優れた鉄火味噌作りのワークショップ。
京北の自然を感じながら、手仕事を経験し暦の座学を楽しみませんか?
参加者全員で薪を使って一緒に食事を作り、語らい、学ぶ場に参加しませんか?

ワークショップ詳細とご予約はこちらから
https://goo.gl/dRxf0I

 

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冨田貴史 http://takafumitomita.blogspot.jp/
大阪中津にて養生のための衣食(草木染め、麻褌、味噌、鉄火味噌など)を自給する冨貴工房を営む。ソニーミュージック~専門学校講師を経て、各地で手仕事、養生、暦などについてのワークショップを続けている。疎開保養「海旅Camp」主催団体「21st century ship 海旅団」代表代行。『原発事故子ども・被災者支援法』を活かす市民ネットワーク代表。著書「わたしにつながるいのちのために」(2006年/自主出版)「春夏秋冬 土用で過ごす」(2016年/主婦と生活社・共著)など

 

冨貴工房 http://fukikobo.blogspot.jp/
にぎやかな都会の中に、昔ながらの町並みが残る中津商店街。昭和の香りが色濃く残った店構えからは、懐かしさと風情がにじみ出ています。人が人として生きる上での喜びの源である「創造的に生きること」を大切に、私たちの暮らしを支える衣食住に手のひらの中で直接触れ、恵みに感謝することから、これからの暮らしを見つめていきたいと思います。工房では、味噌や梅干、鉄火味噌、黒炒り玄米、麻褌、草木染衣類の製作、それらを流通させるマーケット、それらの価値を伝えるメディアやスペースを自給することを目的にワークショップ、ワークシェア、コミュニティバンク、大豆の栽培などを行っています。


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