清阪terrace

記事公開日:2017.06.12

清阪terrace(こだわり卵)

 

 

茨木市の北端にある清阪(きよさか)という小さな集落で平飼いの養鶏をしています。
餌には配合飼料や遺伝子組み替えのものを使わず、ビール粕やオカラ、天然海老の殻、納豆、竹の粉、野草など周辺地域で手に入る資源をほぼ100%使用しています。
通常の赤いたまごに加え南米チリ原産のアローカナ種が産む青いたまごの2種類のたまごをご用意しています。

 

清阪terrace Facebookページ
https://m.facebook.com/kiyosakaterrace/

 

 

ムモクテキマルシェvol.1「食べる事」


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