10月20日(土)mumokuteki マルシェ vol.10 開催します!総勢21店舗の出店です。

記事公開日:2018.10.09

mumokuteki marche vol.10 〜食で祝う実りの秋〜

 

アクセスのよい京都の中心地、寺町商店街にあるmumokutekiホールで、食を通じて沢山の人がつながれる場<mumokutekiマルシェ>を開催します。
初出店のお店も沢山加わり、こだわりの品々とともにお待ちしております。
実りの秋を皆で祝い、喜びあえる場になればと思います。

 

10月20日(土)11:30~17:00
入場無料
mumokuteki 3Fホール
京都市中京区寺町通蛸薬師上ル式部町261

 

今回は1階寺町側での野菜販売、1階店舗、2階店舗、3階マルシェ会場と、mumokuteki ビルを多面的に使ったマルシェを開催致しますので、是非ともお誘い合わせの上、お立ち寄り下さい。
皆様の御来場を出店者、スタッフ共に心よりお待ちしております。

Facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/912319082312144/

 

出店者の御紹介です!

 

◉3階マルシェ会場

 


・GIONSHAKE/ハイビスカスと黒すぐりのフロマージュ、ハイビスカスハーブビネガーetc

http://instagram.com/gionshake_official

今までになかったけどこれいいねと言う、沖縄と京都を感じて頂けるアイテムをプロダクツしております。
沖縄宮古島産ハイビスカスあかばなぁ100%使用、ハイビスカス無農薬、天然無着色、保存料、着色料、増粘剤、香料、酸化防止剤使用なし、合成添加物添加なし

 


・アペリラ’apelila/天然酵母パン

https://www.facebook.com/Aperiraapelila/

有機いちじく酵母、京都桂産小麦、北海道手絞り菜種油、など材料や作り方にこだわって作っています。素材の香りを味わっていただくためにビーガンで焼いています。

 


・保存食LAB/瓶詰め保存食品

http://hozonshokulab.xyz

京都のはしっこ、北部に位置する京丹後にある自家菜園で大切に育てた旬の野菜や果実を厳選した調味料やスパイスなどと合わせ、ひとつひとつ手作業で作っています。
それぞれの家庭の味を壊さずに、ひと匙加えてお皿の上で調味することで”もうひとつの美味しい”を味わってもらえたらと提案をしています。

 


・HAHAHAUS×暮らしづくりベーグル&コーヒー/ベーグル・ドリンク類(ジュース・コーヒー等)

http://kurashivillage.jp/bagel-coffee/#a03

福島県・郡山のベーグルとコーヒーの専門店です。国産小麦と天然酵母でつくるやさしいベーグルと、厳選した高品質の豆を使い、ハンドドリップで淹れるコーヒーを提供しています。
「食べることは、暮らすこと」、毎日の「暮らし」のまさに基礎と言えます。
生きていくうえで毎日、ずっと続いていくものだからこそ、 家族の体にやさしいことはもちろん、自然や地球にできる限り配慮した商品づくり、お店づくりをしていきます。

 


・musubi-ya/おいしい野菜と加工品

http://www.musubiya.net

京都、滋賀を中心に、時期に応じて各地のおいしい野菜を集めて販売しています。

 


・ぼっかって/焼き菓子、農産物加工品、百姓かるた など

https://www.facebook.com/Bokkatte/

10年程前に京都府綾部に移住し、自然農の田畑をしながら、焼き菓子をつくったり、絵を描いたりしながら農家民宿をしています。
国産無農薬の小麦、自然農で育てた米粉のおやつ、お餅、ハーブティー、古代米などご用意してお待ちしています。

 


・アンダンテエカンタービレ/フレッシュハーブカレー

https://www.curry-andante.com

乾燥スパイスを使わず全てフレッシュな素材だけでつくるハーブカレーをご提供いたします。生姜がたっぷりなので、冷えた身体にお腹からじんわり温めてくれます。

 


・日本茶ギャラリーおかむら/日本茶の茶葉

http://www.nihonchagalleryokamura.com/

「暮らしに添える日本茶」をテーマに、全国の茶農家から毎日でも楽しみたい日常のお茶を直接仕入れてご紹介いたします。
地方色豊かなローカル番茶、赤ちゃんも安心して飲める低刺激性のオーガニック茶、伝統的製法によるクラシックな釜炒り茶など、多数揃えてお待ちしています。

 


・タローベーカリー/国産小麦のパンと焼き菓子

https://www.facebook.com/国産小麦のパン屋-タローベーカリー-196368864046299/

クラシカルで  シンプルで  味わい深くて  毎日食べても飽きないような。
ココロにも  カラダにも  喜んでもらえるような。
そんなモノを  守り  広め  作ってゆきたいと思っています。

 

・ninmari march/丹波黒豆枝豆、ブリスボール、有機野菜、菓子、調味料、キッチン雑貨

https://ninmari-marche.tumblr.com/

少しだけ生活を豊かに。そんなおやつ、調味料、有機野菜を作ってお届けしています。
砂糖・小麦・乳製品不使用でナッツやドライフルーツを原料としたヘルシーなおやつ”ブリスボール”や原材料にこだわった調味料、美味しく体に優しい有機野菜をお届けします。
今回は丹波黒豆の極上枝豆を持って行きます!

 


・ZUND耕園/自然栽培の根菜

https://m.facebook.com/zundcoen/

滋賀県高島市の泰山寺という高原地帯で、ビーツ、パースニップなどの根菜を中心に、世界各地の野菜を自然栽培しています。
タネは固定種、在来種のみを選び、自家採種も始めています。
イベント出店やワークショップの開催なども積極的に行っており、独特の世界観はちびっ子から大人まで好評をいただいています。

 


・HELP(べじべじ倶楽部)/野菜・果物・その他加工品

https://www.bejibeji.com/

京都で「暮らしに安心・安全な食べ物を」をコンセプトに、日本全国から無農薬・減農薬野菜や無添加食品など、作り手のこだわりが強い商品を集め、販売するオーガニックスーパー「ヘルプ」の宅配部門である「べじべじ倶楽部」。週一回ご自宅までオーガニック食品をお届けしています。

 


・山道具とごはん麓 ROKU/焼き菓子(エナジーバー、クッキー)

http://rokukyoto.shopinfo.jp

山の行動食、エナジーバーをヴィーガン、グルテンフリー、無添加で手作り。山のおやつとしてロングテールバイク(自転車)で週末を中心に登山口で行商販売しています。11月中にカフェ店舗もオープン予定です。よろしくお願いします。

 


・from the farm 京丹波 高橋農園/マヨネーズ、サンドイッチデリ

https://www.instagram.com/nature_shinya/

京丹波で無農薬無肥料栽培で米、野菜、大豆を作り、そのできた作物でカリフォルニアスタイルのマクロビオティック料理のケータリングやマルシェ出店をしています。
乳製品、卵、砂糖、添加物を使わずに素材にこだわり抜いて作ったオリジナル豆乳マヨは、
コクがありまるでクリームチーズのようです!当日はこの豆乳マヨを使ったベジサンドイッチとデリが登場します!

 


・フランク菜ッパ/オーガニックな野菜、加工品etc

https://www.facebook.com/franknappa.kyoto/

出町の新店舗に移動し、火曜、水曜に営業しております!mumokutekiマルシェには唯一、毎回出店しておりますので、是非お立寄り下さい。いつも、新しいネタと新しいダジャレを用意しております。

 


・mumokuteki goods & wears/sitteオリジナルまな板・ボード、オリジナルエディブルフラワークッキー、VEGESUSHI

http://mumokuteki.com/goods

今回もオリジナルの自信作ばかり。国産小麦を使った無農薬エディブルフラワークッキー、 marcheで初お披露目のひとつひとつ丁寧に作った「sitte」まな板とカッティングボード、 収穫したてのmumokuteki farmの新米で作る季節のORGANIC VEGESUSHIをご用意してお待ちしております。

 


・mumokuteki farm/梅干し、味噌、米、梅ソーダ

http://mumokuteki.com/farm

「いきるをつくる」mumokutekiの農業部門。「いきる」うえでの本来のあり方、大切にしたいモノ、コトを田舎から街へ発信しています。 京都府京北町と美山町にて栽培期間中農薬、科学肥料不使用にこだわったコシヒカリ、安納芋の生産、味噌や梅干しなどの加工品を製造しています。

 

◉2階店舗

 


・北川麦彦/陶器

https://www.facebook.com/kitagawamugihiko/

2013年より熊本県小国町にて活動。熊本県阿蘇郡出身。熊本でメロンやきゅうりなどの自然釉をつかった器、インテリアを製作。今回は「陶器の草木染め」の陶器展を行います。

 


・vegan glutenfree lab/玄米パン

https://www.instagram.com/vegan_glutenfree_lab/

毎日食べたい!日々の糧になるパンを目指して、余分なものは足さず、シンプルなパン作りを目指しています。
糖質が低くて栄養価の高い玄米粉をベースに、すべてのパンをお砂糖、卵、乳製品、動物性ゼロ、グルテンやその他の添加物も一切使用せず焼き上げています。原材料は、なるべく無農薬、減農薬、オーガニックのものを選んでいます。

 

◉1階店舗

 


・一心茶房 ・ 一點/蒸しぱん、焼菓子

https://www.instagram.com/issinchabo.itten/

懐かしくも少し新しい蒸しぱんや焼菓子を、材料にこだわり作っています。
小さなお子さまからご年配の方まで一緒に召し上がって頂けるようなおやつです。

 

◉1階寺町通り

 


・mumokuteki farm/米、安納芋、野菜

http://mumokuteki.com/farm

「いきるをつくる」mumokutekiの農業部門。「いきる」うえでの本来のあり方、大切にしたいモノ、コトを田舎から街へ発信しています。 京都府京北町と美山町にて栽培期間中農薬、科学肥料不使用にこだわったコシヒカリ、安納芋の生産、味噌や梅干しなどの加工品を製造しています。


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