天然酵母の味噌ぱんづくり

記事公開日:2018.10.23

 

味噌のすごさ、美味しさ、パンを作る楽しさ、天然酵母の力など、すべての過程を楽しんでいただけるワークショップです。味噌は、mumokuteki手作りのものを使用します。

 

講師: 山田周美

mumokuteki cafe店長。季節ごとの食材を使って自ら作ったパンをカフェで提供しています。今回ワークショップの講師をさせて頂きます。

 

スペシャルサポート: 香取明希(Magic Flour ex.AOW)

京都を中心にイベントなどでパンを販売。自家製天然酵母と国産小麦、なるだけ安心安全な素材を使ってパンを焼いています。 もちろん遊びココロも忘れずに♪
instagram:@aowhana

 

「天然酵母の味噌ぱんづくり」
開催日:2018年11月7日(水)
開催時間 :11:00-15:00(定員:10名様)
場所:mumokuteki goods&wears (2F) キッチンスペース内
京都市中京区式部町261 ヒューマンフォーラムビル 2F
※寺町側入口は11:30オープンの為[御幸町側]入口よりお願い致します。

参加費:3,800円(税込)(お土産付)
持ち物:エプロン・タオル・ペン・タッパー(お弁当サイズ)

※パンの形状、野菜の種類は写真と異なる場合があります。

 

[ご予約・お問い合わせ先]
075-229-6996(11:30-20:00)
goods@mumokuteki.com
(定員数に達し次第、ご予約の受付は終了させて頂きます。)


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