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コンセプト

「つくること」

つくるに完成はない。
いつまでだってつくり続けられる。
日に日に変わる日常で毎日同じモノもあれば変化するモノもある。
結局それを決めるのは人それぞれ自分なんです。
一人で何かをつくるのもいい。
誰かと何かをつくるのもいい。
mumokutekiは京都美山のmumokuteki farmでお米を作っています。
自然や地域に根ざしお米という愛を届ける。
モノと向き合うことで食事に生活、家や部屋、どの空間も楽しめる時間や生き方を一緒につくっていきたい。
ワークショップや教室なども想いや空間をつくる一つだと考えています。

ブログ

あたたかな雰囲気での「お味噌つくりと薬膳のお話」

公開日 : 2021.11.25

あたたかな雰囲気での「お味噌つくりと薬膳のお話」

皆さまいかがお過ごしでしょうか? 本格的に冬の寒さになりましたね。 美山では一気に木々や山々が紅葉し、 自然も...

「手前お味噌つくりと薬膳のお話」のお知らせ

公開日 : 2021.11.02

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今回は薬膳の座学もある、とても希少な会です。 発酵ぷらす食養生「手前お味噌つくりと薬膳のお話」のお知らせ。 ...

安納芋堀り

公開日 : 2021.10.13

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今年も無事に安納芋が実りました。 昨年に比べて大きな安納芋も土から顔を出し、嬉しく心が上がります。 収穫量は...

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農業生産法人 株式会社 塞翁が馬
mumokuteki cafeで使用しているお米は
「株式会社 塞翁が馬」の運営する「mumokuteki farm」で作られています。
株式会社 塞翁が馬 WEBサイト

京都 美山産『むもくてき米』
mumokuteki farmオリジナルの安心安全なお米です
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