コンセプト

「食べること」

人がいきる上で大切な食べること。
mumokuteki cafe&foodsでは自然の味をそのままに美味しく調理し、みなさんの暮らしに小さな感動と安心を届けたいと想っています。
農作物の安心を分かち合いたい、大切な人に豊かさを届けたい。
私たちと同じように野菜やお米にも生まれた場所があり、育ててくれた地域や自然に向き合う作り手がいます。
mumokutekiが目指す体や環境にいいことは一つの食物を通して、土の匂いや作り手の想い、人の繋がりを未来へ伝える大切な役目だと思っています。

安心・安全の食材

私たちの料理を口にしてくださる皆さんひとりひとりの健康と安全を考えたメニューを追求し、“動物性不使用”という一つの答えにたどり着きました。
ヴィーガンやベジタリアンの方も安心してお召し上がりいただけます。

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