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シャインマスカットスイーツ

記事公開日:2020.10.01

 

季節のパフェ 1,100円(+税)
香豊かで後味スッキリのシャインマスカットを贅沢に使用したパフェです。新鮮なシャインマスカットとmumokutekiオリジナルの自家製豆乳ソフトクリームが相性抜群です。ぜひお試しください。

 

季節のタルト 700円(+税)
シャインマスカットの持つ繊細な甘みや味わいを引き立たせるように、ダマンドはシンプルに米粉のスポンジとveganカスタードを合わせました。さくさくのタルト生地と一緒にお楽しみください。

 

使用しているシャインマスカットについて

○生産者さん 福井県若狭「市川ブドウ園」産地直送
○有機肥料、自家製堆肥使用
○農薬は殺虫剤は一切不使用、灰色カビ病の予防剤2回のみ使用。
○皮ごと食べれて甘みが強いが後味がスッキリしている、この時期しか味わえない。

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