暮らしを整えるライブショッピング(第２回)
記事公開日：2021.12.09
おうちに居ながら生産者とインターネットで繋がれる、「暮らしを整えるライブ」が始まります。商品の紹介とともに、作り手自らが、おいしい食べ方や調理法、こだわりの生産背景をご紹介。
また、視聴者からの質問にリアルタイムのチャットでお答えするコーナーや、特別特典やクーポンなどもご用意しております。
「いいものがお得に」ご購入いただけるこの機会をお見逃しなく。ぜひお気軽にご参加ください。
【開催日】
2021年12月17日(金) 20：00配信スタート
【配信方法】
mumokuteki公式YouTubeチャンネル
☝︎mumokutekiで検索 (チャンネル登録もぜひお願いします。）
※時間になりましたら下記ライブページにて配信いたします。
●第２回 : 2021年12月17日(金)
食材は『シャケ』
ゲスト：天然鮭 シャケ屋ササキ 佐々木通昌さん
天然鮭 シャケ屋ササキとは…
天然鮭がもたらす自然の恵みは計り知れません。
川で生まれた鮭は海で育ち、やがて海の豊かな栄養を蓄えて、
再び生まれた川に戻ってきます。
この大役を担う天然鮭のおいしさをもっと知っていただきと思い、
塩や砂糖、燻煙など、シンプルなレシピで作った鮭製品を販売しています。
mumokutekiでは、mumokuteki Marcheに出店していただきとても人気で、紅鮭缶詰や
燻し紅鮭のスライスなど販売させて頂いています。
佐々木通昌さんは、大学卒業後、水産系販売会社に入社。
ノルウェー、西アフリカなど海外の水産事業現場を経てアラスカ、
カナダで夏場の鮭を担当しました。40歳で神戸の水産系商社に転職。
さらにその後、大手商社にてチリの養殖サケの現場を知る機会がありましたが、
その餌や育成環境など不自然な養殖システムに疑問を抱きました。
2015年に独立後は「天然鮭 シャケ屋ササキ」として、生育環境に配慮した、
おいしい天然鮭の普及と認知拡大に尽力されています。
サーモンの目利きのプロの佐々木さんに
今回は、天然鮭のおいしさや、魅力についてご紹介していただきます。
＼ 今後のライブショッピング配信予定！ ／
●第３回 : 2022年01月07日(金)
食材は『お餅』
ゲスト：田庭 ひびき家
福井県若狭にて無肥料無農薬栽培の米農家。発芽玄米餅をお届けします。
●第４回 : 2022年01月21日(金)
食材は『はちみつ』
ゲスト：プカプカ
食と環境にこだわったオーガニックなモノを日本と海外で生産製造販売しています。
非加熱タスマニアハニーをお届けします。
☝︎mumokutekiで検索 (チャンネル登録もぜひお願いします。）
≪配信当日ご都合がつかない方は≫
配信終了後もアーカイブが残りますのでご安心ください。
≪ライブ配信中のご注意≫
ライブ配信中は、電波の弱い場所での観覧やパケットの残量の影響により回線速度が低下している場合に通信の接続が不安定により動画や音声に乱れが生じる可能性があります。インターネット回線の安定した環境でご覧ください。
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