冨田貴史 トークイベント 「暦と味噌」

旬の食材を食べる意味、一年の暦に沿った養生とは？

講師に冨田貴史さんをお招きして、昔から日本の暮らしの基となっていた暦について学び、私たちの生活に取り入れるきっかけになればと思います。また日本古来の発酵食品、味噌の効能や歴史などをお話ししていただきます。（今回は味噌つくりのワークショップではありません。）

＜大切な人を思いやり、味噌を手作りする＞

私たちmumokutekiが味噌をつくり始めて１年半。誰かのことを想い、味噌を手づくりすること。 そのための場を手づくりすること。 ひとつひとつの取り組みが少しずつカタチになってきました。

＜季節を味わい、自然の営みの中で生きていく＞

先人の知恵に学び、季節の移ろいを感じながら、季節のめぐりをひとつひとつ、くらしの中で紡いでいく。太陽と月の暦とともに、自然の恵みを祝い、生きていく。それらは、昔から変わらず、わたしたちのくらしを支える大切なものです。忙しくあわただしい毎日の中、少し立ち止まって、ひとつひとつを見つめ直していく。そんな場をみなさんと一緒に育めたらと思います。

冨田貴史 トークイベント「暦と味噌」
開催日：2018年12月2日（日）
開催時間 ：14:00-16:30（定員：30名様）
場所：mumokuteki 3F hall
京都市中京区寺町通蛸薬師上ル式部町261 mumokuteki 3F
参加費：2,500円（税込）*小学生以下無料

14:00～15:20 イントロダクション/お話し（第1部）

15:20～15:30 味噌ブレイク（休憩）

15:30～16:30 お話し(第2部）/Q&A

[ご予約・お問い合わせ]
https://bit.ly/2PqMOpP

tel:070-5349-1322
mail:hall@mumokuteki.com