冨田貴史 トークイベント 「暦と味噌」

 

旬の食材を食べる意味、一年の暦に沿った養生とは?

講師に冨田貴史さんをお招きして、昔から日本の暮らしの基となっていた暦について学び、私たちの生活に取り入れるきっかけになればと思います。また日本古来の発酵食品、味噌の効能や歴史などをお話ししていただきます。(今回は味噌つくりのワークショップではありません。)

 

<大切な人を思いやり、味噌を手作りする>

私たちmumokutekiが味噌をつくり始めて1年半。誰かのことを想い、味噌を手づくりすること。 そのための場を手づくりすること。 ひとつひとつの取り組みが少しずつカタチになってきました。

 

<季節を味わい、自然の営みの中で生きていく>

先人の知恵に学び、季節の移ろいを感じながら、季節のめぐりをひとつひとつ、くらしの中で紡いでいく。太陽と月の暦とともに、自然の恵みを祝い、生きていく。それらは、昔から変わらず、わたしたちのくらしを支える大切なものです。忙しくあわただしい毎日の中、少し立ち止まって、ひとつひとつを見つめ直していく。そんな場をみなさんと一緒に育めたらと思います。

 

冨田貴史 トークイベント「暦と味噌」
開催日:2018年12月2日(日)
開催時間 :14:00-16:30(定員:30名様)
場所:mumokuteki 3F hall
京都市中京区寺町通蛸薬師上ル式部町261 mumokuteki 3F
参加費:2,500円(税込)*小学生以下無料

 

14:00~15:20 イントロダクション/お話し(第1部)

15:20~15:30 味噌ブレイク(休憩)

15:30~16:30 お話し(第2部)/Q&A

 

[ご予約・お問い合わせ]
https://bit.ly/2PqMOpP

tel:070-5349-1322
mail:hall@mumokuteki.com


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