mumokuteki 完熟梅の収穫

6月26日　薄曇りの空

 

福井県若狭の三方五湖、大南さんの梅農園にて「mumokuteki完熟梅の収穫」が開催されました

若狭梅街道から外れ山にそって草深いガタガタ道を走ると、山の斜面に大南さんの梅畑が広がっています

 

 

 

しっとりとした空気に梅の香りが漂い、木々のさざめきにほっと一息、朝早くから会場までの長い道のりお疲れさまでした

 

 

先ずは大南さんから収穫の手ほどきをうけ、美味しそうな実はどこかなーと収穫籠を片手に畑をうろうろ、2人一組で上の方の枝を引き寄せ実を取ります

 

 

 

完熟梅はそっと触れてつかまないとコロッと枝から外れ下に転がっていってしまうので思ったより難しい？　それでも慣れてきた頃にはスイスイと木に登り、梅収穫もお手のもの

 

 

 

籠いっぱいの梅をひとつ手に取ってかじってみると収穫の疲れもどこへやら、甘酸っぱい香りが口に広がります

ご自身で採られた梅は格別、どんな梅干しが出来上がるのか楽しみですね

 

 

 

今回ご紹介いたしました、福井県若狭町、大南梅農園の無農薬梅を使ったmumokuteki特製「mumokuteki一年熟成 天日梅干し 」はmumokuteki online storeにてご購入いただけます

https://www.mumokuteki.jp/fs/mumokuteki/item_food_4255

 

 

 

kamiya

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