能登の塩を食卓へ 能登製塩POP UP SHOP

能登の塩を食卓へ
能登製塩POP UP SHOP

日程：2月24日（土）・2月25日（日）
場所：mumokuteki goods & wears 京都店
1F 寺町側入り口付近
お問い合わせ先：mumokuteki goods 京都店

日本には伝統的な調味料として、醤油・味噌・塩がありますが、塩はその中でも醤油や味噌を仕込むのに欠かせない調味料の基本です。原料や製塩方法により塩に含まれるミネラル量には大きな差があります。能登の塩は非直火式 低温製法で無添加のお塩。昔ながらの方法で海水から製塩する方法は日本の塩づくりが始まった昔から変わっていません。ミネラル豊富で優しい海の味わいを含んだ能登の塩を取り入れた、美味しい食品を皆様の食卓へお届けします。