10月17日(火)季節味噌を作るワークショップ(麦味噌編)&MISO NIGHT
記事公開日:2017.09.19
10月17日(火)@mumokuteki ホール
◉季節味噌を作るワークショップ(麦味噌編)13:00
Facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/310148009394127/
厳選素材を使った麦味噌作りのワークショップを開催致し
講師の「冨田貴史」による、味噌に関する座学と手仕事で
また、「井上糀店」の麦味噌を使った味噌汁と「mumo
参加費:3000円(定員20名)
持ち物:エプロン、タッパー等(味噌持ち帰り用)
予約制:必ず下記のサイトからご予約お願い致します。
予約ページ:http://ur0.biz/FR2F
「いきるをつくる」をコンセプトに、食べること、着るこ
味噌は「身礎(みそ)」とも言い換えられ、古い時代から
皆様と一緒に「いきるをつくる」を模索し楽しんでいけま
・ワークショップ進行/冨田貴史
季節のみそ作りワークショップは、ムモクテキのオリジナ
ムモクテキの「いきるをつくる」に共感する仲間として冨
・冨田貴史 http://
大阪中津にて養生のための衣食(茜染め、麻褌、味噌、鉄
タイムテーブル
●麦味噌作りワークショップ
12時30分 開場 (30分)
13時00分 スタート あいさつ (5~10分)
13時10分 麦味噌と「いきるをつくる」講座(80分
15時00分 休憩とWS準備(20分)
15時20分 麦味噌つくりWS(100分)(途中に一
17時00分 休憩(20分)
17時20分 ご飯と味噌汁の夕食と、一人一言(40分
18時00分 終了 (18時30分からMISO NIGHT)
●MISO NIGHT
18時30分 開場 ゆっくりBGMでスタート
19時00分 DJスタート
22時35分 終了
予約制:必ず下記のサイトからご予約お願い致します。
予約ページ:http://ur0.biz/FR2F
◉MISO NIGHT 19:00~22:00(ご予約は必要ありません)
味噌ワークショップに参加した人も参加してない人も、味
DJ:EGUCHI、EDDY、KYO 、and more
冨田貴史の「きき味噌コーナー」併設
参加費:1000円(1ドリンク付き)
前回8/5のMISO NIGHTの様子です。
mumokuteki ホール
〒604-8061 京都市中京区式部町261 ヒューマンフォーラムビル 3F
http://mumokuteki.com/
hall@mumokuteki.com