アーユルヴェーダ・ベジミールスコース

アーユルヴェーダ・ベジミールスコース
日程：2018年2月18日（日）、19日（月）、3月3日（土）
時間：全日程 12:00〜17:00(OPEN 11:45)
※終了時間は押す可能性がございます。
場所：mumokuteki goods&wears 京都店 2Fキッチンスペース
参加費：6,000円(税込)
講師：料理家　井上　由貴（momo）

詳細、お問い合わせ、ご予約はこちら
http://ameblo.jp/momodelic/

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1時間ほどのアーユルヴェーダの座学の後、スパイスやハーブを使ったホームレメディ(ナチュラルなお薬)を作ります。その後5〜6品の南インドのベジタリアン料理(インディアンベジ・乳製品は使用)を作ります。(ほとんどデモンストレーション、一部参加型・面倒な計量や野菜カットなどはありません。)お急ぎの方は試食をお持ち帰り出来ます。
スパイス料理が全く初めての方・もしくはお料理自体が初心者の方には、少々難易度高めかもしれませんが、南インド料理は調理自体は簡単なものが多いです。沢山のスパイスを使いますので、スパイスの基本から知りたい方はもうひとつの「5つのスパイス料理コース」をお勧めします。