季節限定「シャインマスカットスイーツフェア」が9月17日よりスタート | mumokuteki cafe KYOTO

いつものカフェタイムに、秋の実りを楽しむスイーツはいかがでしょうか。「mumokuteki cafe KYOTO」では、2026年9月17日（木）より、季節限定の「シャインマスカットスイーツフェア」を開催します。

登場するのは、みずみずしいシャインマスカットを贅沢に使った「シャインマスカットパフェ」と「シャインマスカットタルト」の2種類。果実の豊かな甘みを、豆乳ソフトクリームや卵・乳製品不使用のカスタードクリームなど、植物性素材との組み合わせで引き立てています。

秋のカフェタイムに。季節を味わう2つのスイーツ

今回のフェアの主役は、みずみずしさと甘みが魅力のシャインマスカット。パフェとタルトは、どちらも動物性食材を使用しないヴィーガンスイーツです。果実そのもののおいしさに、それぞれ異なる食感や風味を重ねました。

パフェは、豆乳ソフトクリームやレモンジュレ、ココアクランブルを組み合わせた一品。タルトは、香ばしい生地となめらかなカスタードクリームに、たっぷりのシャインマスカットを合わせています。同じ果実でも、仕立て方によって違った楽しみ方ができるのがうれしいところです。

さまざまな素材を少しずつすくって味わいたい日はパフェを、生地とクリーム、果実の組み合わせを楽しみたい日はタルトを。その日の気分に合わせて選んでみてください。

「シャインマスカットパフェ」は、市川農園が丹精込めて育てたシャインマスカットを贅沢に使用した季節限定パフェ。果実のみずみずしさを存分に楽しみたい方にぴったりの一品です。

お店オリジナルの豆乳ソフトクリームに、爽やかなレモンジュレ、シャインマスカット、ココアクランブルを重ねています。果実の甘みにレモンの爽やかさが加わり、クランブルの食感がアクセントに。スプーンですくう組み合わせによって、ひと口ごとに異なる味わいを楽しめます。

まずはシャインマスカットのみずみずしさを味わい、次に豆乳ソフトクリームやジュレと一緒に。素材を合わせながら食べ進めることで、パフェならではの楽しさが広がります。ヴィーガン・グルテンフリーに対応している点も特徴です。

カシューナッツとくるみは除去可能です。除去を希望する場合や、アレルギーに関して確認したいことがある場合は、注文前にスタッフへご相談ください。

「シャインマスカットタルト」は、スペルト小麦とオートミールをベースにしたサクサクのタルト生地が特徴。卵・乳製品を使用しないカスタードクリームと、たっぷりのシャインマスカットを合わせたヴィーガンタルトです。

香ばしい生地、なめらかなクリーム、みずみずしい果実。それぞれの食感が織り重なり、パフェとはまた違ったおいしさを楽しめます。果実だけでなく、タルト生地やクリームとの組み合わせをじっくり味わいたい方におすすめです。

タルトには豆乳ソフトクリームも添えられています。まずはタルトをそのまま味わい、次にソフトクリームを合わせるなど、ひと皿の中で食べ方を変えられるのも魅力。季節の果実を味わいながら、ゆっくりとカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

カシューナッツとくるみは除去可能です。タルトにはスペルト小麦を使用しており、グルテンフリーの商品ではありません。パフェとは使用食材が異なるため、食物アレルギーをお持ちの方は、それぞれの商品情報をご確認ください。

いずれの商品も動物性食材は使用していません。ただし、同一厨房内では、小麦などのアレルゲンを含むメニューも調理しています。アレルギーをお持ちの方は、ナッツ類の除去希望の有無にかかわらず、注文前にスタッフへご相談ください。

京都散策の合間や、いつものお店でひと息つきたいときに。シャインマスカットを贅沢に使用したパフェとタルトで、秋ならではのカフェタイムを楽しんでみませんか。シャインマスカットの甘みとみずみずしさを、好みの一品で味わってください。