2026.10.23
いつものカフェで、ひと足早くクリスマス気分を楽しみませんか。
京都市中京区のヴィーガンカフェ「mumokuteki cafe KYOTO」に、冬限定の「ノエルショコラ~大豆珈琲アイス添え~」が登場します。
販売期間は、2026年11月2日(月)から12月25日(金)まで。
濃厚なヴィーガンショコラケーキに、これまで大豆珈琲ゼリーに添えて提供されてきた大豆珈琲アイスを組み合わせた、クリスマスならではの一皿です。
「ノエルショコラ」は、カシューナッツをベースにしたチョコクリームと、ココアスポンジを何層にも重ねたケーキ。植物性の素材だけで、濃厚でなめらかな味わいに仕上げています。
乳製品や卵などの動物性食材は使わず、クリスマスらしい彩りも添えた季節限定のスイーツです。チョコクリームとスポンジが織りなす味わいを、ゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。
ケーキに添えられるのは、大豆珈琲ゼリーで親しまれてきた大豆珈琲アイス。いつもゼリーと一緒に味わっている方にとっても、新しい組み合わせを楽しめる機会です。
アイスのひんやりとした口どけが、濃厚なショコラケーキのやさしい甘さを引き立てます。まずはそれぞれをひと口、次はケーキとアイスを一緒に。温度や食感の違いを感じながら味わえるのも、この一皿の魅力です。
株式会社ヒューマンフォーラムが運営する「mumokuteki cafe KYOTO」は、「安心して食事ができる場所」をコンセプトに、さまざまな食の選択に寄り添うメニューを提供しています。
今回のノエルショコラも、「誰もが同じテーブルでクリスマスを楽しめるように」という想いから生まれました。いつものカフェ時間にも、大切な人とのひとときにも、季節を感じるデザートとして楽しめそうです。なお、アレルギーがある方は、以下の原材料・調理環境の案内をご確認ください。
商品案内に記載されているアレルギー関連の原材料は、アーモンド、カシューナッツ、豆乳、大豆です。
動物性食材、乳製品、卵、および小麦などグルテンを含む原材料は使用していません。
ただし、同一厨房内では乳製品やグルテンを含むメニューも調理しているため、特定原材料等の微量混入を完全に防ぐことはできません。
ヴィーガン対応・グルテンフリーの表示は、アレルゲンの混入がないことを保証するものではありません。
アレルギーをお持ちの方は、ご注文前にスタッフへご相談ください。