2026.07.09
mumokuteki cafe KYOTOでは、2026年7月13日(月)より季節限定の「MELON SWEETS FAIR(メロンスイーツフェア)」を開催します。旬のメロンをたっぷり使った、夏らしい2種類のスイーツが登場し、みずみずしい甘みと自家製ヴィーガンスイーツならではのやさしい味わいを楽しめます。
フェアで味わえるのは、「季節のメロンパフェ」と「季節のメロンタルト」の2品。どちらも動物性食材を使用せず、植物性素材のおいしさを活かして仕上げた、季節感あふれるメニューです。

「季節のメロンパフェ」は、当店オリジナルの豆乳ソフトクリームに、フレッシュメロンをたっぷり合わせた夏限定のパフェです。グラスの中には、メロンジュレ、ココアクランブル、ヨーグルトクリームが重なり、ひと口ごとに異なる食感と味わいを楽しめます。
爽やかなメロンの甘みと、植物性素材ならではの軽やかな後味が調和した一品で、暑い季節にもすっと食べ進めやすいのが魅力です。

「季節のメロンタルト」は、スペルト小麦とオートミールを使用した香ばしいタルト生地に、卵・乳製品を使わない濃厚なカスタードクリームを合わせたデザートです。その上に旬のメロンをたっぷり盛り付け、自家製ヴィーガンアイスを添えて、満足感のある仕立てにしています。
サクサクとしたタルト生地、なめらかなクリーム、みずみずしいメロンが重なり、食べるたびに異なる表情を楽しめるのが特徴です。
mumokuteki cafe KYOTOは、「安心して食事ができる場所。」をコンセプトに、ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、健康を意識する方や食材に配慮したい方にも楽しんでもらえるメニューを提供しています。
今回の「MELON SWEETS FAIR」でも、動物性食材を使わず、植物性素材を活かしながら旬の果実のおいしさを存分に味わえるスイーツに仕上げました。京都観光のカフェタイムや、夏のご褒美スイーツにもおすすめです。
この夏は、旬のメロンのおいしさをたっぷり楽しめる季節限定スイーツで、ひとときの涼やかなカフェ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
